吃头七馄饨、喊高茶_上海永福园陵新版官方网站

死者从死到第七天为“头七”，经过七七四十九天这一段时间为死者的灵期，又叫七里。在整个七里，按旧时的风俗，死者家属每天要在灵台上供奉粥饭，并烧香烛纸钱，旧习俗称之为孝。第一个七叫头七，旧风俗在当天夜里要吃馄饨，这就叫吃头七馄饨。农村风俗讲究吃这顿馄饨的菜必须到人家地上去偷，这个偷不是由主家自己去偷，而是由村里的健头帮着去偷，他们白天到人家地上去看好点，夜里带几个人一起去，偷菜也有讲究，偷时不能好好地偷，而要带有一种糟蹋性的偷，为的是偷后要让人家发现并大骂。

迷信风俗称，被偷家骂得越凶，偷家就越发。实际上老百姓都知道这一风俗，所以被偷的人家一般都自认晦气，看到自家的菜被偷被糟蹋，干脆一声也不骂。老祖宗传下的这个风俗不知在什么时候形成的，至今丧事人家照办不变。喊高茶也是丧事人家所必须进行的一个带有浓厚迷信色彩的旧风俗。按迷信说，死者死后其魂魄到第七天就要被拘到阴间丰都城的阎王爷那里去受审，在去阴间的路上，鬼魂一路上吃的都是阴间的迷魂汤，走的是阴间的崎岖路，经过阎王爷的审讯，到第三十四天的子夜即五七，就被阴世的差役押回阳间，其中要经过奈何桥，押上望乡台，再从望乡台上被推下来，然后，才能回到老家来看望家人。

传说，此刻的死者亡灵已被阴世差役从望乡台推下时跌掉了下巴，神志也是七昏八颠而认不清回家之路。因此，死者的家属必须在当日五更时，由长子用梯爬上自家的屋檐，手握笤帚高喊招魂，到这时死者的亡灵才能应声而回家，至于如何喊，那也有讲究，要喊“××亲人回来吃高茶，不要在外喝迷魂汤”下面由一位亲人应着；“回来啦！”，边喊边用笤帚招魂，这样连喊三声，说什么亡灵就应声而回家了。喊高茶的迷信风俗也很烦琐，当天夜里死者的儿子女儿们要全部到家为死者守灵，并要准备三荤三素和水酒供亡灵回家吃。

同时，还要准备一付专供阴世差役吃的半生不熟带着猪毛的猪脚爪，其目的是让那些夜叉小鬼慢慢地吃，这样好拖延时间，让死者的亡灵在家多待一会，好好享受亲人们为其准备的酒饭菜。迷信风俗还说，为防止阴世差役捉弄亡灵，生怕那些阴世差役不让亡灵好好吃饭，生怕他们把死者吊挂在家里的钉子上，因此，在喊高茶那天的白天要用红纸做圈把家里的每只钉子包好，这样那些小鬼就不能把死者吊挂在钉子上了。

整个喊高茶的前前后后要准备一天一夜。迷信说法，死者亡灵回来吃过高茶后才开始清醒，到此他（她）才知道自己死了，此风俗至今未变。